第295章
事后，胡八爷又查缺补漏了一番后，便只能感慨地说着自己已经教无可教，让他继续按照自己的方向练下去就行。
事实上，杨峻的水准已经和他当初南下的时候差不多了。
已经坐正了身体的胡八爷突然想到什么，面色犹豫了一番后，还是问道：“最近你去省城了吗？”
杨峻闻言嘴角上扬：“师父，我已经去看过师伯母了，她老人家可惦记您呢，问我你怎么不去了。”
胡八爷面色一滞，下意识道：“那你怎么说的？”
杨峻道：“我说你有事儿，暂时去不了省城。”
“胡说八道。”胡八爷轻轻摇摇头。
又继续问道：
“他们人都没事吧？”
“反正我回来之前挺好的，我也拜托人照看了。”
“嗯，那就没事了。”
胡八爷停止了讨论这件事。
“师父，这段时间粮食更紧张了，要不您还是去省城看看吧。”
杨峻觉得老爷子肯定是心里挂念着两个亲人的，只是出于不知道的缘故，还是回到了这个小县城。
胡八爷摇摇头：“省城那边有尚勋和张彪在，没问题的。”
时间已经到了吃晚饭的时候，杨峻也不急着离开了，准备给胡八爷做顿好的。
他虽然在这儿留了不少粮食，可菜却没多少，老爷子平时只能吃点咸菜下饭或者煮地瓜米粥喝。
宰好的猪肉腌制过一部分，这次拿出来足足十块，够吃二三十顿的了。
要是不腌制一下，就这夏天的时间还没冰箱，也是存不住的。
用小火炉煮了一块肉，准备做个红烧肉和回锅肉，他又把带来的一块猪油另起炉灶做起。
“师父，我先熬点猪油给您存着，以后也不怕没油吃了。”
胡八爷面色复杂道：“现在猪油那么贵，你多拿点回家吧，我一个人能吃多少？”
“这点儿最多熬出一罐来，也不算多。”
杨峻回了一个微笑。
他将猪油先切成块，然后在锅里加水，冷水下锅，随着水煮开后，猪油熬制就开始了。
其实猪油应该还需要焯水啥的，可如今这条件，焯水反而有种浪费，所以默认不焯水，这样做出来的猪肉味道大一些，却更加解馋，就冲这味儿呢。
水逐渐起伏后，猪油也开始渐渐变色。
随着时间推移，更是在慢慢炸出油分来。
这时需要一边搅拌着，给上下均匀接触的机会。
最开始加入的水已经逐渐蒸发，只剩下油在里面了。
浓重的猪油香味随风而散，飘荡在整个南营巷中，让不少人家的孩子都不禁用力地吸了吸鼻子，好香啊。
大人也是口齿生津，心中骂骂咧咧起来。
谁家大晚上的煮那么久的肉，真是馋死人了。
还好不是天天煮，否则胡八爷这儿可安宁不下来。
“好了。”
当白油彻底变成黄色油渣的时候，杨峻将其捞出。
他忍不住用手拿起一块猪油渣就放进了嘴里。
“嘎吱……”脆脆的口感让人止不住地点头。
“师父，油渣现在吃刚刚好，您快尝尝。”
胡八爷也不客气，却是拿过一双筷子夹起。
他用筷子拍开杨峻再次伸出的手，递过去一双筷子道：“小心别烫手了，急急燥燥的。”
说着，脸上却露出欣然之色。